LOS MEJORES TIPS PARA LOGRAR UNA COCINA ABIERTA

Proyectar una renovación en la cocina es hablar de palabras mayores en cuanto a reformas en Madrid. Sea una obra nueva o la reforma de una cocina existente, lo cierto es que es un trabajo en el que hay diferentes factores que intervienen: instalaciones, revestimientos, mobiliario, iluminación, entre otros. Sin embargo es el resultado lo que sí vale todo este esfuerzo para lograr una cocina abierta.

 

Cómo lograr una Cocina Abierta 

 

De un tiempo a esta parte, las cocinas han ido ganando cada vez más protagonismo en el conjunto de la vivienda debido a la diversificación de sus funciones. En ella, a menos que se organice (y tenga) espacio, ya no sólo se cocina. Sino también se puede trabajar, ver la televisión, hacer los deberes, leer, tomar un refresco. Y precisamente para potenciar ese rol, el modelo de cocinas abiertas es el ideal para contemplar dentro de las reformas en Madrid.

Desde que llegaron los tiempos marcados por la Covid-19, sobre todo habiendo experimentado un confinamiento de varios meses, la cocina se ha posicionado como el ambiente predilecto del hogar, cumpliendo una multi-funcionalidad extrema, razón de más para justificar este crecimiento imparable del modelo de una cocina abierta que muchas familias están buscando llevar a cabo.

Por todo esto es que te contaremos los mejores tips que necesitas saber para diseñar tu cocina abierta ideal.

una cocina abierta

COCINA, COMEDOR Y SALA DE ESTAR: TRES AMBIENTES EN UNO

Si el proyecto es de nueva construcción general, ya se determina sobre el plano la situación de la cocina que, en caso de disponerla como cocina abierta, ha de estar junto a la zona del comedor y de la sala de estar. Este suele ser el esquema espacial que siguen este tipo de cocinas abiertas, es decir, en un único ambiente diáfano se dispone de tres atmósferas distintas.

Cuando la decisión de llevar a cabo las reformas en Madrid para hacer una cocina abierta es en una vivienda ya existente, se precisa de una reforma. Hay que tener en cuenta igualmente esta disposición de estar colindante a estos otros espacios para lograr unificarlos. La obra más habitual suele ser tirar el tabique (uno o dos, según el caso) que los separa, prescindiendo de las puertas.

PREVIA PLANIFICACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN 

El concepto de una cocina abierta únicamente evidencia la puesta en escena de este ambiente. Todo lo que concierne a la distribución de los diferentes elementos que la componen se ha de diseñar previamente en virtud del espacio disponible. Este es el motivo por el que, normalmente, no hay estereotipos sobre cocinas abiertas sino recomendaciones y consejos. Dentro de las reformas en Madrid, la mayoría de las cocinas abiertas son proyectos personalizados y adaptados a la realidad de cada caso.

El primer paso siempre es concretar la ubicación de las zonas de aguas y de cocción, a partir de las que se proyectará el resto de equipamiento y el mobiliario. Las opciones son muy diversas, tanto en materia de acabados como de distribución.

La entrada de la luz natural es otro de los aspectos que determina la nueva distribución, si bien es cierto que una vez se tenga la cocina abierta, dicha luminosidad viene dada por varios frentes, lo que hace que este nuevo espacio más grande parezca incluso más amplio.

sala con una cocina abierta

SUTIL DEMARCACIÓN DE AMBIENTES

Con el objetivo de tener una cocina abierta a otros  ambientes lo que se busca es integrarla en el resto del espacio social. Así, pueden haber distintas personas haciendo cada una sus particulares actividades pero, a la vez, estar viéndose e incluso hablar entre ellas. En estos casos, las cocinas abiertas suelen omitir cualquier tipo de separación, siendo los propios muebles los que determinan cada espacio.

Hay quienes prefieren que exista algún elemento constructivo que visualmente separe una cocina abierta del resto, pero de forma muy sutil, existiendo diferentes ideas para separar ambientes. En estos casos, se suele optar por un murete a media altura o alguna pared de cristal. Incluso se juega con los pilares maestros para generar dicha separación.

ELEMENTO CLAVE EN COCINAS ABIERTAS: LAS ISLAS

Uno de los elementos característicos de las cocinas abiertas y que incluso a veces se utiliza como separador ambiental son las islas, existiendo en el mercado una gran diversidad donde elegir. 

Se plantea principalmente como un bloque de trabajo que sirve de zona auxiliar, pero también puede destinarse a la zona de cocción o la de aguas y, sobre todo, se demanda mucho que incluya una parte en la que comer, ya sea en forma de mesa adosada o de barra con taburetes, una opción muy práctica para cocinas abiertas pequeñas o de segundas residencias.

Es importante optimizar el espacio también de la isla como una pieza de gran almacenamiento. Su interior se puede distribuir según la zona a la que mire. La parte que da a la sala de estar puede servir para guardar los manteles, las piezas de menaje; y la parte que da a la cocina, para almacenar productos y condimentos alimenticios.

REVESTIMIENTOS Y DETALLES ESTÉTICOS INTEGRADOS

Ya se trate de una construcción general o de una reforma en Madrid, los revestimientos y el pavimento de la cocina abierta deben ser muy resistentes y de limpieza fácil teniendo en cuenta el tipo de sustancias que se manipulan aquí. En este sentido, para los suelos, lo mejor son los cerámicos o vinílicos; y para las paredes hay que optar por pintura plástica o baldosas cerámicas.

Cuando se trata de revestimientos y detalles estéticos de cocinas abiertas se debe tener como premisa la integración con el resto de los ambientes con los que estará vinculada. Como por ejemplo, puede optarse porque el suelo sea el mismo en la sala de estar y el comedor para potenciar la continuidad visual.

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